Rajčata praskají po dešti i zálivce: pomůže mulč a rovnoměrná vlhkost

Rajčata nejčastěji praskají ve chvíli, kdy po období sucha dostanou najednou hodně vody. Plod začne rychle nasávat vlhkost, dužina se zvětšuje rychleji než slupka a ta povolí. Typické je to po vydatném dešti, ale stejný problém může způsobit i nepravidelná zálivka. Když rostlina několik dní strádá a potom dostane velkou dávku vody, plody reagují podobně jako po bouřce.

Nejde jen o vzhled, prasklina je vstupní brána pro kaz

Popraskané rajče se dá často bez obav sníst, pokud je čerstvé, pevné a prasklina není plesnivá ani zahnívající. Pro skladování se ale nehodí. Otevřená slupka rychle osychá, do plodu se snáze dostávají nečistoty a rajče se může začít kazit dřív než zdravé kusy. Proto má smysl popraskané plody sklízet přednostně a zpracovat je co nejrychleji, třeba do salátu, omáčky nebo na tepelnou úpravu.

Největší chyba je zalévat nárazově

Rajčata potřebují vláhu pravidelně, ne jednou za čas ve velkém. Častou chybou je nechat záhon přeschnout a potom ho prolít tak, aby se voda držela na povrchu. Lepší je zalévat ke kořenům a pomaleji, aby se vláha dostala do půdy rovnoměrně. Ve skleníku je to ještě důležitější, protože tam rostliny nejsou odkázané na déšť a každé vynechání zálivky se projeví rychleji. V horkých dnech pomáhá zalévat ráno nebo večer, kdy se voda z půdy nevypaří tak rychle.

Mulč drží půdu klidnější

Mulč je jednoduchý způsob, jak rajčatům udržet stabilnější podmínky. Vrstva slámy, posekané trávy po proschnutí nebo jiného přírodního materiálu omezuje rychlé vysychání půdy a zmírňuje teplotní výkyvy u kořenů. Díky tomu rostlina nedostává tak prudké signály sucha a následného přemokření. Mulč zároveň brání odstřikování zeminy na spodní listy při dešti nebo zálivce, což je na záhonu příjemný bonus. Nesmí ale ležet těsně nalepený na stonku, kolem rostliny je vhodné nechat menší volný prostor.

Pomáhá i včasná sklizeň a opatrnost u přezrálých plodů

K praskání jsou náchylnější plody, které už jsou hodně zralé a na rostlině čekají příliš dlouho. Po dešti nebo silné zálivce se vyplatí zkontrolovat hlavně velká rajčata a ta plně vybarvená rovnou sklidit. Pokud se blíží delší deště, je rozumné sebrat i rajčata, která jsou téměř dozrálá, a nechat je dojít doma. Nevyplatí se čekat na dokonalý okamžik, protože jeden vydatný liják může slupku narušit během krátké doby.

Co si pohlídat u záhonu i ve skleníku

Nejspolehlivější prevencí je rovnoměrná vlhkost půdy, přiměřená zálivka ke kořenům a zakrytý povrch půdy mulčem. Rajčata nepotřebují rozmazlovat, ale špatně snášejí extrémy. Když půda jednou vyschne na prach a potom se náhle nasytí vodou, plody to často odnesou popraskanou slupkou. Praktické pravidlo je jednoduché: zalévat raději pravidelně a klidněji, sklízet zralé plody včas a po dešti nenechávat poškozená rajčata dlouho na rostlině.