Recepty
Bramboráky nemusí plavat v oleji. Rozhoduje i to, co uděláte s nastrouhanými bramborami
Křupavé na povrchu, měkké uvnitř a výrazně ochucené česnekem. Tak by měl vypadat dobře připravený bramborák. Jenže místo zlatavých placek někdy na talíři skončí mastné a těžké těsto. Příčina přitom nemusí být ve smažení. O výsledku často rozhoduje už to, jak naložíme s nastrouhanými bramborami.