Česnek ještě nemusí do země. O správném termínu rozhoduje hranice 9 stupňů

Český šlechtitel česneku Jan Kozák doporučuje ozimé odrůdy vysazovat co nejpozději, podle počasí a polohy zahrady i koncem listopadu nebo v prosinci. Pozdější termín spojuje především s prevencí fuzária, houbové choroby, které svědčí teplejší půda. Rozhodující tedy není jediná studená noc ani údaj na venkovním teploměru u okna. Doporučení se týká zeminy v záhonu a jejího trvalejšího ochlazení. Při plánování práce tak dává větší smysl sledovat půdu přímo na zahradě než automaticky převzít datum, které se osvědčilo sousedům v jiném roce.

Palice z kuchyně nemusí být dobrou sadbou

U výběru česneku se snadno zamění dvě různé věci: hezká palice na vaření a materiál určený k pěstování. Pro výsadbu je vhodnější sadbový česnek se známou odrůdou a původem. Také britská zahradnická společnost RHS upozorňuje, že česnek z běžného supermarketu může přinést na pozemek choroby a nemusí odpovídat místním pěstitelským podmínkám. Při rozdělování palic mají přednost zdravé, nepoškozené stroužky. Český rozhlas doporučuje výběr sadby spojit právě s touto kontrolou, protože ani pečlivě nachystaný záhon nenahradí dobrý výchozí materiál.

Záhon potřebuje dostatek slunce a zeminu, ze které může odtékat přebytečná voda. Dlouhodobě mokrá půda podle RHS zvyšuje náchylnost česneku k chorobám, zvlášť při podzimní výsadbě. Před sázením je proto vhodné odstranit plevel a půdu připravit tak, aby nebyla utužená. Podle potřeby lze zapracovat vyzrálý kompost, čerstvý hnůj však vhodný není. U zahrady, kde půda přes zimu zůstává těžká a mokrá, má smysl předem vybrat jiné stanoviště. Čekání na chladnější počasí samo problém se zamokřením nevyřeší.

Špička patří nahoru, stroužek musí být zakrytý

Při samotném sázení směřuje plošší spodní část stroužku dolů a špička vzhůru. Rozestupy se řídí odrůdou, Český rozhlas uvádí přibližně 10 až 15 centimetrů mezi rostlinami. U hloubky je potřeba rozlišovat, zda se údaj měří od spodní části stroužku, nebo jde o vrstvu zeminy nad ním. Kozák ve svém pěstitelském návodu doporučuje právě nad zasazeným stroužkem ponechat 6 až 10 centimetrů půdy. Nejde tedy o celkovou hloubku jamky. Mezi řádky má zůstat dost místa, aby se záhon dal později odplevelovat a kypřit.