Recepty
Ani cukr, ani soda: Příliš kyselou rajskou zjemní obyčejná zelenina, kterou máte skoro vždy v lednici
Rajská omáčka může být někdy výrazně kyselejší, než bychom chtěli. Místo další lžičky cukru nebo jedlé sody přitom může pomoci obyčejná mrkev. Její přirozená sladkost dokáže chuť rajčat zjemnit a zároveň omáčku příjemně zahustit.